雞蛋3個，芝士片切條，番茄醬，色拉醬，蘑菇，培根，洋蔥
1、洋蔥炒香後，加蘑菇炒熟，再加培根拌勻。 2、3個雞蛋加鹽打勻後，入鍋煎，倒入炒好的料炒均勻，再撒上芝士條，等蛋熟後把它捲起來，裝盆用番茄醬和色拉醬裝飾。
