材料煙燻三文魚、牛油果、油醋汁、檸檬汁、混合生菜
(1)牛油果去皮剖開，挖出核，半個留用，另半個切成絲。 (2)煙燻三文魚切成絲，與牛油果絲混合，用油醋汁、檸檬汁拌勻。 (3)將拌好的絲放入留用的半個牛油果中，以生菜圍邊裝飾即可。 特別推薦 拌三文魚和牛油果絲時要輕巧，儘量不要弄斷材料。
