簡介
口感香酥，入口即化。煮了三個雞蛋做早餐，本來想每人一個的，可是只有我自己把整個雞蛋都吃了，那兩位把雞蛋清沾醬油吃了，剩下兩個蛋黃得做點小餅乾，要不然浪費了呀，正好冰箱還有芝士粉，妹妹給外甥買的嬰兒奶粉，外甥喝不好這個味的，所以都給我了讓我做麵包用，把我可樂壞了。前幾天又看了瑤媽媽也做了這個，所以正好把這些東東全都給用上。 超級好吃呀，嬰兒奶粉口感確實不同呢,一口一個酥酥的，還沒等拍照呢，沒剩幾個了，拍了幾張照片大家看下吧。
原料
黃油45克，熟蛋黃40克(大約兩個)，糖30克，芝士粉20克，嬰兒奶粉30克，低粉30克，玉米澱粉30克
步驟
1、黃油放軟加糖打發，加入奶粉，芝士粉，熟蛋黃碎稍微拌一下； 2、篩過低粉，玉米澱粉拌均； 3、揉成條，切成段，搓成球，在用食指按成扁； 4、烤箱180度預熱，中層烤10分鐘後，烤箱底層放個烤盤或烤網，蓋張錫紙，防止底部上色過度，再轉150度烤10分鐘。
小技巧
放涼後在包裝。
