西蘭花1朵,滬式甜醬1大勺,瘦肉100g,尖椒1個,大蔥2截,鹽少許
1.所有材料洗凈,西蘭花掰小朵,肉切片,尖椒切片,蔥切段 2.鍋燒熱,加少許油,油熱後放入瘦肉片,小火煸炒 3.炒至肉片變色,加入西蘭花 4.繼續翻炒3分鐘,翻入尖椒和蔥段 5.加入1大勺滬式甜醬 6.再加少許鹽,翻炒1分鐘即可起鍋