肥牛金針菇 0

原料

肥牛片 金針菇 青辣椒 胡蘿蔔 蔥姜 生抽 鹽 味精

步驟

1 青辣椒 胡蘿蔔洗凈 切絲 蔥姜切絲準備 金針菇洗凈 、 2 開火 倒油 先放入切好的蔥姜 炒香 3 放準備好的胡蘿蔔 青辣椒絲 此時放入一些鹽 入味 炒一分鐘左右下肥牛炒香待肥牛要變色時倒些生抽 放入金針菇一起炒 金針菇易出水 而且較容易熟 所以放入不需太久 放鹽 雞精適量 4 起鍋

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