简介
在三文鱼之后又买了龙利鱼~~ 也是没有鳞片的哦~~ 只有白白的鱼肉~~
原料
龙利鱼 one slice, 葱花, 柠檬, 西生菜 一个, 油菜豉油
步骤
1盘子下面摆上葱花, 放入鱼, 入蒸锅
2again because I'm just a starter, 我让鱼在锅里待了15分钟左右. 确定它熟透了, 才让它出锅. 之后淋上柠檬汁就好了.
3煮沸水入西生菜, 约5分钟后捞出, 再在上面滴几滴油菜豉油即可.
小技巧
- 鱼本身就有咸味, 所以蒸鱼时我没有加盐, 只是加了葱. 我觉得清蒸最可以保留鱼的原味~~
- 菜我觉得水煮最健康啦, 所以我一般都是水煮加点酱油或者水煮之后直接吃掉~~
