简介
我觉得夏天就是坐在路边吃烧烤的季节。 我是山东人，我们城市有个很著名的龙虾馆叫巷子龙虾馆，喜欢吃龙虾的人可能略有耳闻，他们家的龙虾真是堪称一觉（我不是来打广告的
原料
龙虾 二斤七两, 红99 一包, 啤酒 两瓶, 花椒 一小把, 麻椒 一大把（根据个人口味）, 八角 一个, 盐、糖 适量, 香叶 六片, 干小米椒（干辣椒） 适量（根据个人口味）, 葱姜蒜 适量
步骤
1先将龙虾清洗干净，要把尾部虾线清理掉，具体清理方法可以百度
2锅内放入油，等稍微热一点放入红99炒化，放入一把花椒、一把麻椒、适量干辣椒，放入龙虾翻炒
3龙虾炒一会儿，放入啤酒，啤酒要没过龙虾，然后放入香叶，八角，葱姜蒜，静等开锅
4开锅后放入两勺盐，一勺糖，再放入一把麻椒，一小块红99，等汤汁变浓装盆即可
