原料
龙利鱼柳, 洋葱, 料酒, 盐, 黑胡椒粉, 色拉油, 生抽, 淀粉, 黄油, 柠檬汁
步骤
1龙利鱼柳切段,料酒,黑椒粉,盐,色拉油,生抽腌制1小时入味,裹上薄淀粉
2煎锅里放黄油块,小火化开,再放龙利鱼段,滴两滴柠檬汁,中小火两面煎制成金黄色,随后放入洋葱片煎软,出锅撒少许黑胡椒或椒盐就ok啦
小技巧
1.龙利鱼或鳕鱼肉嫩无刺,适合给小孩子熬汤,煎制 2.煎鱼放柠檬汁去鱼腥味,做出来有柠檬的清香味,吃不惯可以不放 3.黄油煎鱼和色拉油煎鱼是两种味,黄油煎出来味更浓郁,色拉油清淡
龙利鱼柳, 洋葱, 料酒, 盐, 黑胡椒粉, 色拉油, 生抽, 淀粉, 黄油, 柠檬汁
1龙利鱼柳切段,料酒,黑椒粉,盐,色拉油,生抽腌制1小时入味,裹上薄淀粉
2煎锅里放黄油块,小火化开,再放龙利鱼段,滴两滴柠檬汁,中小火两面煎制成金黄色,随后放入洋葱片煎软,出锅撒少许黑胡椒或椒盐就ok啦
1.龙利鱼或鳕鱼肉嫩无刺,适合给小孩子熬汤,煎制 2.煎鱼放柠檬汁去鱼腥味,做出来有柠檬的清香味,吃不惯可以不放 3.黄油煎鱼和色拉油煎鱼是两种味,黄油煎出来味更浓郁,色拉油清淡