简介
披萨酱是披萨的灵魂，它的好坏直接影响到披萨，外面现成买的可能又不符合您的胃口，可能添加剂也过多了一点，那么我们就自己来熬制一款属于你的美味，健康零负担！
原料
蕃茄 6只, 洋葱 半个, 大蒜 3瓣, 肉末 适量, 山茶油 适量, 盐 适量, 蕃茄酱 适量
步骤
1将蕃茄用料理机打成泥，蒜切末，洋葱切成小丁。
2锅中加入适量油，将蒜末、洋葱丁倒入，炒出香味。
3加入肉末，我是用包馄饨剩下的鲜虾肉末，因此无需再加佐料了，一起翻炒，香味马上出来。
4倒入榨好的蕃茄，并加入适量的蕃茄酱，炒拌均匀。
5开小火慢慢熬，直至酱汁浓稠。
6将披萨酱放凉，装瓶。
小技巧
PS：1、我用的是亨氏蕃茄酱，比较接近原味，不甜。 2、因为是自制的，不添加防腐剂什么的，装瓶放冰箱冷藏，请尽快用完。 3、装酱的瓶请用开水烫过。
