红烧鸡翅 0

原料

鸡翅中 1斤, 八角 3粒, 生抽, 老抽 适量, 细砂糖 3-4大勺

步骤

1鸡翅表面划口

2焯水去血水，捞出沥干

3锅内起油，加入鸡翅

4加入生抽爆炒

5至略微焦黄

6添水至刚没过鸡翅

7水烧开，加入八角、细砂糖，并点一点老抽调色，转小火，盖锅盖，焖20-30分钟

8开锅盖，大火收汁即可

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