简介
茶包饼干不仅做法简单，造型也是超Q的，作为午茶的茶点是再好不过了！
原料
软化的无盐奶油 60克, 砂糖 30克, 干燥的薰衣草 1/2小匙, 中筋面粉 70克
步骤
作法
01
将软化的无盐奶油和砂糖用打蛋器（或电动搅拌器）搅打至颜色变白的乳霜状
02
加入干燥的薰衣草拌匀
03
筛入中筋面粉拌成一团，包上保鲜膜，放入冰箱冷藏30分钟
04
将面团橄成0.2公分厚的面皮，再用长形饼干模压出形状（没有长形饼干模的话，用小刀直接切割成5公分×3.5公分的长方形）
05
将两边斜切掉一点，再用牙签戳个小孔，然后放在铺有烘焙纸的烤盘上。放入已预热170℃的烤箱中，烤15分钟。出炉后，移到网架上冷却
06
将饼干穿过自制标签纸的棉线，看起来会更像茶包啰
小技巧
- 此分量可做5公分×3.5公分的长形饼干约18块
- 干燥的薰衣草可用各式茶叶粉、玫瑰花粉或干燥香草取代
