原料
面粉 200克, 牛肉, 黑胡椒, 水 120毫升, 油 少许, 盐, 糖 5克, 披萨草, 洋葱, 西红柿, 胡萝卜, 绿辣椒, 马苏里拉, 味精
步骤
1用温水化开酵母粉,加入面粉和面,面团揉好后,加入油、白糖和盐
2继续揉,揉至光亮,放置盆中进行发酵
3牛肉切片,洋葱切圈
4锅中放油,放入洋葱圈和牛肉煸炒
5放入披萨草、黑胡椒、盐、味精调味
6炒出备用
7西红柿、洋葱切丁
8放入锅中煸炒成披萨汁
9里面放披萨草、盐、味精调味
10面揉成圆饼
11放入批萨盘中,用手按压整理好
12用叉子在上面叉上眼(防止面饼膨胀)
13在上面铺上炒好的的披萨汁
14放入烤箱210度烤20分钟
15马苏里拉切丝,青椒切圆圈、胡萝卜切成小花型点缀
16面饼烤熟后在上面撒一层马苏里拉
17再铺上牛肉,再铺上青椒和胡萝卜
18最后再在上面铺一层马苏里拉
19放入烤箱继续烤制5分钟,待马苏里拉融化取出