泡菜豆腐汤 0

简介

简单，一人食，热乎乎

原料

泡萝卜 5块, 猪五花肉 三片, 豆腐 半盒, 韩国粉条 一把, 大葱 半棵, 蒿子杆 一把, 韩国辣椒酱 两勺, 韩国石锅 一只, 油 一勺, 香菇 四五片

步骤

1大葱切片，豆腐切块。热石锅，放一勺油，两片葱花，炒出葱香气

2放三片五花肉煎到发白，放辣椒酱两勺搅拌均匀，倒入高汤/淘米水/清水【有啥放啥】，水位到石锅一半

3泡萝卜放入，豆腐放入，粉丝放入，大葱覆盖汤上

4煮15分钟，关火放入蒿子杆，颜色变绿就可以吃了。

小技巧

有闲工夫豆腐可以撒点盐腌一腌。