简介
野茼蒿有很高的营养和要用价值，今天我们用它来做豆腐清汤，味道清香，还能去水肿，想减肥的朋友可以试试哦O(∩_∩)O
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原料
野茼蒿 适量, 豆腐 适量, 姜 少量, 植物油 少量, 盐 少量, 蔬菜鲜 少量
步骤
1食材： 汤：野茼蒿，豆腐，姜； 主食：粽子
2冷水，生姜用削皮器削下去，其实你可以切，我是慢慢削着玩。去皮生姜削完了，水也开了
3把豆腐冲洗下，拿在手里（这是水豆腐，没法切）打开，放到锅里
4放油和盐，这是清香味，千万别什么作料都放。煮在锅里，就可以准备别的了
5把菜洗干净，把主食粽子拔出来，就差不多了
6因为是水豆腐，为了避免弄烂了，野菜从一边下去的
7烫蔫了，一清二白。煮开了，放点蔬菜鲜，或什么都别再放，盛起来就行了。野茼蒿，煮的时间不能太长，否则就破坏清香了
8粽子是两个品种，长糯米的碱水粽和圆糯米的灰汤粽
小技巧
野茼蒿的功效 【性味】《南宁市药物志》：“辛，平，无毒。” 【功用主治】 1、《南宁市药物志》：“行气，利尿。治水肿。” 2、《广西本草选编》：“健脾消肿，清热解毒。治感冒发热，痢疾，肠炎，尿路感染，营养不良性水肿，乳腺炎。” “行气，利尿。治水肿。”所谓的胖，中医叫做痰湿，知道吗？那多半是水
