简介
最近把闲置了半年的德龙咖啡机拿出来折腾了，因为是家庭用咖啡机吧，奶泡打不好，没办法做拉花拿铁，就想只能尝试其他的花样了…这款真的超棒！已经超越了咖啡本身，变身成了一款甜品！ 给的方子是两人份 (我是想多发几张今天拍的照片这样的小心机我会说嘛嘻嘻嘻)
原料
蛋黄 1只, 香草糖 5g, 玉米淀粉 1tbsp, 牛奶 100ml, 白砂糖 10g, 意式浓缩(espresso) 2 shots (60ml), 意式咖啡饼干(biscotti) 35g, 冰淇淋 2球
步骤
1蛋黄，香草糖，玉米淀粉混合均匀
2牛奶加白砂糖加热至微沸，转小火，加入步骤1蛋黄混合物，用蛋抽不停搅拌至粘稠
3分别倒在两个杯子里，放入冰箱冷藏10分钟左右(我做的时候10分钟没太凝固，也可以用这段时间来做饼干)
4这时候可以制作biscotti(或者别的什么饼干都可以啦) 把它装在袋子里用擀面杖敲碎
5饼干碎撒在蛋布丁上
6制作espresso
7挖一球冰淇凌球放在饼干碎上
8espresso倒在冰淇淋上
9装饰！上桌！
