原料
牛腱 2斤, 西红柿 4个, 芹菜 半棵, 洋葱 3个, 土豆 2个, 胡萝卜 2根, 罐装番茄, 料酒, 盐, 白醋
步骤
1牛腱飞水（自家吃嘛，为了有“大口吃肉”的满足感，肉直接用大片）
2洋葱2个切片（不用太碎），芹菜切段，胡萝卜切段
3汤锅一只，把牛腱和（2）中食材放入，加入水，没过食物，加入罐装番茄粒（我觉得比番茄酱味道正）
4大火烧开，加入几滴白醋，加入料酒，盐调味
5盐不要太多，略淡的味道才能更显出食物的滋味）
6小火煮到肉酥软，加入切成块的土豆煮熟
76）把新鲜番茄切大块，洋葱一头切片，放入汤中，烧开即可上桌
