软软的冬瓜,入口即化,看上去晶莹剔透,很是美味呀
冬瓜, 香菜梗, 生抽, 老抽
1冬瓜切块,香菜梗切末。
2锅烧油,入冬瓜,中火煎至冬瓜表面稍稍变金黄色。
3加水没过冬瓜,加生抽,老抽,小小盐。
4大火烧开,小火煮至冬瓜变软,大火收汁。
5装盘撒上香菜末,完成!