简介
汤面吃腻了吧?凉面吃腻了吧?那就来道捞面,方便又美味,绝对快手!
原料
手擀面, 香葱碎, 油, 醋, 盐, 鸡精, 蒜蓉辣酱
步骤
1将锅内放入足量的水,放入一勺油和一勺醋,煮开
2放入手擀面,煮开后滚一下,没有硬心即可捞出,沥干水分
3放入油,盐,鸡精,香葱碎拌匀,热气腾腾的捞面就做好了
4吃的时候,可以加入蒜蓉辣酱,面会更加美味
小技巧
1.面最好用手擀面,易熟口感好
2.捞面讲究的是快熟,醋有利于面条变软,油可以让其不糊,加的量非常少,不影响口感
汤面吃腻了吧?凉面吃腻了吧?那就来道捞面,方便又美味,绝对快手!
手擀面, 香葱碎, 油, 醋, 盐, 鸡精, 蒜蓉辣酱
1将锅内放入足量的水,放入一勺油和一勺醋,煮开
2放入手擀面,煮开后滚一下,没有硬心即可捞出,沥干水分
3放入油,盐,鸡精,香葱碎拌匀,热气腾腾的捞面就做好了
4吃的时候,可以加入蒜蓉辣酱,面会更加美味
1.面最好用手擀面,易熟口感好
2.捞面讲究的是快熟,醋有利于面条变软,油可以让其不糊,加的量非常少,不影响口感