原料
牛肉, 米饭, 孜然, 洋葱, 土豆, 胡萝卜, 香菜, 姜粉, 花椒粉, 盐, 黑胡椒
步骤
1将所有材料切成碎丁备用
2炒锅烧热，倒油，将洋葱炒出香味
3放入牛肉丁翻炒至变色
4盛出放一边备用
5锅中再加点油，加入胡萝卜和土豆翻炒1分钟左右
6加入米饭翻炒
7翻炒均匀后加入香菜翻炒
8再加入炒过的牛肉丁和洋葱
9撒上盐，黑胡椒，孜然，姜粉，花椒粉，充分炒匀后出锅装盘即可
小技巧
1、米饭要煮的干点，炒饭的时候容易炒的散不粘锅点； 2、调味的轻重按自己的口味来即可，还可以加点辣椒进去，没有的调味料可以选择不放； 3、牛肉换成羊肉的话更给力哦。
