素什锦 0

简介

妈妈小的时候经常做的一道菜,简单好吃,每次做都会想起妈妈,想起以前不富裕但平淡温馨的生活,我爱妈妈!

原料

木耳, 腐竹, 胡萝卜, 西芹, 花生米, 黄瓜, 盐, 香油, 老庞家拌凉菜调味料, 花椒

步骤

1生花生米放入小奶锅加水、适量盐、花椒上火煮熟

2木耳、腐竹泡发,木耳撕小朵,腐竹斜刀切菱形块待用

3胡萝卜切丁、西芹斜刀切菱形块下开水焯熟待用

4黄瓜切丁待用

5把熟花生米、木耳、腐竹、胡萝卜、西芹、黄瓜放一起加适量盐、香油、老庞家拌凉菜调味料拌匀即可(最好提前拌出来,这样各种菜都会入味一些),可放冰箱先冷藏下再吃,更爽口哦。

小技巧

注意事项:第一:各种材料不需多,不然就会多的一顿吃不完的,当然,拌好,吃不完可放冰箱保存一段时间,只是温馨提醒下哈。第二:如果没有老庞家拌凉菜调味料可用味精代替。想吃别的蔬菜也可以自己加,比如菜花~~

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