简介
这道菜是我从娘家带来的,已经吃了二三十年,如今仍是我家的最爱。好搭档不是轻易找得到的,它经历了岁月的洗涤如今越发完美。
原料
素鸡, 卷心菜, 生抽, 老抽, 糖
步骤
1先把素鸡两面煎微黄
2不用盛起放下卷心菜煸至八成熟就可放糖(略多)
3放有机酱油或生抽加老抽 ,快速煸匀,越快越好,浓浓的酱香味冲上来即可装盆。
这道菜是我从娘家带来的,已经吃了二三十年,如今仍是我家的最爱。好搭档不是轻易找得到的,它经历了岁月的洗涤如今越发完美。
素鸡, 卷心菜, 生抽, 老抽, 糖
1先把素鸡两面煎微黄
2不用盛起放下卷心菜煸至八成熟就可放糖(略多)
3放有机酱油或生抽加老抽 ,快速煸匀,越快越好,浓浓的酱香味冲上来即可装盆。