鲷鱼烧的做法 0

原料

牛奶180G, 蜂蜜40G, 低筋面粉150G, 玉米淀粉40G, 细砂糖30g, 泡打粉4G, 豆沙适量

步骤

1 将鸡蛋、白糖和蜂蜜放在碗中搅拌均匀

2 将牛奶倒入碗中,搅拌均匀

3 将所有的粉类(低筋面粉、玉米淀粉、泡打粉)过筛倒入碗中

4 将所有原材料搅拌均匀

5 模具在天然气中小火加热后,用刷子刷少许黄油或者橄榄油,然后倒入6分满的面糊,用勺子推一下面糊,使模具均匀沾满,出来效果会更好

6 那少许豆沙馅,放在面糊上,豆沙馅不需要太满防止露馅,在上面在浇一层面糊,盖上模具盖

7 两面用小火均匀加热,烤至金黄色即可。切记不能用大火,外面颜色会较重,里面不熟。

8 中间要打开看一下上色的程度,因为刷了油,所以轻轻一碰鲷鱼烧就出来,热热的时候吃,味道好极了

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