原料
高粉180克, 低粉20克, 盐2克, 糖20, 酵母3克, 牛奶130, 黄油20, 奶油奶酪80克, 橄榄油适量, 迷迭香适量, 芝士碎适量, 纸托6个
步骤
1 奶油奶酪、橄榄油、迷迭香、芝士碎
2 把主材料除黄油外，全放进面包机内
3 面团完全混合均匀后加入黄油
4 全部材料搞拌至能拉出薄膜
5 发酵2.5倍大
6 取出面团排气，分割6等份,松驰
7 取面团摊成面片 ，放入适量奶油奶酪
8 包饺子一样包好
9 修正成橄榄状，折口朝下放入纸托里，置烤盘，放温暖处再次发酵
10 发酵1.5倍大后，在面坯上涂上一层橄榄油，洒上芝士碎，再洒迷迭香
11 烤箱180度，烤20分钟左右
12 出炉，满室的迷迭香味，好吃
小技巧
原方有涂蛋液的，但我个人觉得不涂，面包色泽更好看，所以喜欢的也可以扫上全蛋液，是在涂橄榄油前做这一部的。
