原料
板油: 随意， 香葱: 三两根， 生姜: 三两片， 水: 视板油而定 水莫超过板油， 盐: 少许， 黄酒: 少许
步骤
1清洗板油 切小块 将所有材料丢入锅中
2大火煮开 见出油后转小火熬制 期间不停翻炒 以免烧焦 熬到金黄色 关火 使其自然冷却
3分离油渣
小技巧
猪油拌咸饭 好吃到爆
板油: 随意， 香葱: 三两根， 生姜: 三两片， 水: 视板油而定 水莫超过板油， 盐: 少许， 黄酒: 少许
1清洗板油 切小块 将所有材料丢入锅中
2大火煮开 见出油后转小火熬制 期间不停翻炒 以免烧焦 熬到金黄色 关火 使其自然冷却
3分离油渣
猪油拌咸饭 好吃到爆
