原料
大虾: 8个, 大蒜: 3枚,切蒜粒, 玫瑰腐乳: 一块,捣碎, 料酒: 一汤勺, 生抽: 一汤勺, 盐: 适量, 麻油: 适量
步骤
1大虾洗干净,用剪刀将虾背剪开
2将腐乳和蒜粒混合均匀
3用勺子塞入虾背脊
4摆上盘,撒上料酒1汤勺,生抽1汤勺和适量盐
5取一大锅烧开水后,大虾隔水蒸5分钟左右就可以了
6最后淋上麻油
小技巧
我把虾汁用来拌饭,真正的鲜美。
大虾: 8个, 大蒜: 3枚,切蒜粒, 玫瑰腐乳: 一块,捣碎, 料酒: 一汤勺, 生抽: 一汤勺, 盐: 适量, 麻油: 适量
1大虾洗干净,用剪刀将虾背剪开
2将腐乳和蒜粒混合均匀
3用勺子塞入虾背脊
4摆上盘,撒上料酒1汤勺,生抽1汤勺和适量盐
5取一大锅烧开水后,大虾隔水蒸5分钟左右就可以了
6最后淋上麻油
我把虾汁用来拌饭,真正的鲜美。