原料
面粉: 30g, 水: 55g, 鸡蛋: 1个, 鳕鱼: 一小块, 秋葵: 一个, 油菜: 少量
步骤
1所有的材料准备好,面和水我已经混在一起了,就那筷子顺时针搅拌均匀就好
2将蔬菜洗干净切碎,如果宝宝还小的话建议切的更碎,我这个时间有点赶,稍微块大了
3先将整个鸡蛋与面糊搅拌均匀,再将蔬菜放入搅拌均匀。材料中没有写盐,因为小宝宝可以不放的,我家宝贝不到两岁,这种撒的我放了三下,本身鳕鱼也有一点咸咸的味道,不必放太多
4将鳕鱼剁成泥,倒入混合面糊中搅拌均匀。鳕鱼我只用了小勺般大小,厚度大概一厘米,小小块就够。
5一定选用不粘锅,超好用,最小火,放一点点核桃油,逛一下,将整个平底锅的油弄均匀,当然只是零星的有点小油滴,足够了
6用大一点的勺,将面糊依次摊入,大点小点无所谓啦
7面糊稍凝固成型即可翻面
8略微金黄再翻一次,将第一面也弄到金黄就完成啦
9配上一碗稀饭,就是一顿美美早餐