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原料
土豆: 300g, 培根: 6片, 盐: 少许, 黄油: 2勺, 蜂蜜: 1勺, 黑胡椒: 适量
步骤
1将土豆对半切开,切成薄片,尽量能切多薄切多薄,加少许盐腌制,目的是为了让土豆变软,一会卷的时候容易些,另外也防止变色。
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2将土豆片一片一片叠起来,底下放培根,从左往右卷或者从右往左卷,要记住,卷的那头尽量放很薄的那种,这样中间的花蕊部分才好看。
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3卷好后是这样的,然后放入马芬模具里,马芬模具四周用刷子将上油,不然不好取。
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4放进去后发现玫瑰花不是很饱满,没关系,可以把剩下的土豆片填充进去,放好后是不是很漂亮?
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5放入烤箱,上下火200度15分钟
6准备两勺黄油隔水化开,加一勺蜂蜜拌匀,取出土豆玫瑰花卷,用刷子将黄油蜂蜜均匀地刷在土豆片上,再放入烤箱200度15分钟
7烤好后就是这样了,外焦里嫩,有土豆的清香和培根的肉香,好好吃啊!
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8摆盘,张嘴,开吃!!
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