原料
可提白巧克力: 200克, 可提抹茶巧克力: 100克, 惠尔通食用色素(红绿黑): 适量
步骤
1材料: 可提白巧克力:200克、可提抹茶巧克力:100克、惠尔通食用色素(红绿黑):适量
2制作: 1.先将白巧克力切碎
32.再将白巧克力碎倒入巧克力溶化碗里,隔热水溶化
43.白巧克力溶化后稍许搅一下降温,然后倒入麻将模具中三分之二的量,然后等巧克力稍许凝固了小心的移入冰箱冷藏一下
54.接着将抹茶巧克力切碎
65.再将抹茶巧克力碎倒入巧克力溶化碗里,隔热水溶化
76.等白巧克力凝固后从冰箱取出,抹茶巧克力搅几下降温,然后倒入麻将模具里至满格
87.等抹茶巧克力稍许凝固点再小心的移入冷藏冰箱至凝固即可
98.巧克力凝固后从冰箱取出,小心的推出巧克力,将全部脱模出来
109.最后用牙签沾食用色素小心的描出字体颜色即可
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小技巧
TIPS: 1.描字的时候一定要有耐心,用牙签慢慢的描 2.可以将巧克力中间放些干果类做夹心,口感会更好