原料
土豆: 1个, 卷心菜: 四分之一个到半个, 洋葱: 四分之一个, 橄榄油: , 酱油: , 莳萝子(莳萝应该也行): 7g, 黄油: , 柠檬汁: , 黑胡椒: , 盐: , 牛奶:
步骤
1土豆去皮,在表面戳几个孔。烤箱200度40-60分钟,变软就可以了
2同时卷心菜和洋葱切碎,下锅翻炒,加水、酱油和莳萝。熟了之后倒出来滤水。
3土豆挖出里面的肉,留个壳,不要太薄。
4挖出来的土豆碾碎,加黄油、柠檬汁、盐和胡椒,和卷心菜拌匀,适量加一点牛奶。
5上一步里的食材放入烤盘,200度烤15分钟。取出后放在土豆壳里。
6可以加一点酸奶油和莳萝点缀