香菇: 2-3朵, 大米: 适量, 鳕鱼: 1小块, 姜: 3片, 盐: 适量
1大米淘净,锅内适量水,煮沸,放入洗净的大米,煮沸(搅动),关小火慢熬。锅盖漏缝盖。
2香菇洗净,剁沫,备用
3鳕鱼削片,剔出鱼刺,剁碎,备用
4约半小时后,放入香菇沫,鳕鱼沫,姜片。煮至大米开花,稍粘稠,共约50分钟。
5给宝宝盛出一碗,剩下锅里的粥放适量盐。全家一起享用吧?
从开始煮粥就时常搅动,以免粘锅,糊锅。