原料
低筋面粉: 125g， 无盐黄油: 100g， 糖粉: 50g， 淡奶油: 30g， 牛奶: 20g， 抹茶粉: 8g
步骤
1黄油软化至室温，加入糖粉，打发至蓬松变白。加入淡奶油、牛奶，打发至柔滑。
2筛入混合好的面粉、抹茶粉，翻拌均匀。装入裱花袋，烤盘铺油纸。挤出造型。
3烤箱预热后，170度，中层，20分钟。根据曲奇的大小，适当调节温度、时间。
48-10分钟，暂停一下。盖上锡纸，继续烤。
5烤好后，取出，晾凉。
小技巧
1、烤制过程中，曲奇会稍膨大，应注意保留间距。2、烤好后，花纹会稍减弱，属正常。如果很不明显或彻底消失，应考虑是否烤箱温度过低、面糊过湿导致。
