乌冬面: , 虾: , 海带: , 蟹棒: , 青椒: , 鱼汤: 一小碗(可无), 米酒: 可无, 生抽: , 香油:
1如果是干海带丝就需要泡发,把虾处理好,焯下
2蟹棒,青椒等切丝,将乌冬过水
3葱蒜爆锅,将乌冬面以外的材料入锅翻炒,加盐调味,炒软之后加适量米酒(没有也省略)
4加入乌冬面,翻炒,加生抽,香油,出锅前倒入鱼汤(没有也可省略)
5出锅啦,要趁热吃哦
因为加了生抽,盐可以少加,大家加油哈!