蜂蜜小面包 0

原料

高筋面粉: 200克, 酵母: 适量, 蜂蜜: 适量, 水: 5ml, 黄油: 适量, 鸡蛋: 一只, 低筋面粉: 10克, 细砂糖: 10克, 盐: 适量

步骤

1加入黄油揉面,加入发酵粉发酵,你们都懂吧,其实是我没有拍照哈哈。

2发酵好的面粉用揉面机揉面,我用打蛋器揉面的。然后二次发酵

3揪成小团子。做出你喜欢的形状。可以用刀割一下,然后在纸上加上玉米油越多油越脆

4然后在小面包上面也刷一层玉米油,再刷一层蛋液,放置一会发酵一下

5烤箱180℃预热五分钟,把发酵好的面团放入烤箱,上下180℃烤20分钟即可,

6等待20分钟噢

7出炉啦,蘸上蜂蜜,可以吃啦

小技巧

一定要发酵好噢 蘸蜂蜜更好吃

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