原料
山药: 一根, 胡萝卜: 一根, 盐: 少适量, 姜: 三片, 排骨(我喜欢吃肉。。): 一斤, 米饭: 想吃多少做多少咯
步骤
1煮一锅水,沸腾后放入排骨,煮至排骨肉变白色。
2山药去皮切段 胡萝卜去皮切片,姜切片
3将山药排骨胡萝卜和姜以及适量盐放入锅中
4高压锅选择排骨开始炖汤。
5蒸米饭同时
6吃排骨喝汤和米饭
7剩下的米饭打散。捞出胡萝卜排骨和山药,胡萝卜和山药压碎,加入两勺排骨汤和米饭拌匀,做成饭团一。剩下的排骨汤放铁锅中煮开收汁。
8将饭团一放入收汁的排骨汤中趁热翻炒,至无水时候用勺子取出,铺在保鲜袋上,饭团中间加一块排骨肉(纯肉,不要骨头噢)然后一个个用保鲜袋做成饭团。
9放凉后至冰箱冷藏。
小技巧
盐不要太多哦,不然饭团会咸噢