原料
高筋面粉: 250克， 南瓜泥: 100克， 牛奶: 50克， 鸡蛋: 1个（大概52克左右蛋液）， 白砂糖: 25克， 盐: 2克， 酵母: 3克， 黄油: 20克， 豆沙内馅: 175克， 表面刷: 适量融化的黄油
步骤
1南瓜洗净去皮切片上锅蒸熟，压成泥。追求口感的过筛
2除黄油外的所有材料放入面包机，先把糖和盐分别放二边，再放液体，然后放面粉挖个小洞，埋入酵母。揉至扩展阶段，加入黄油揉至完全扩展阶段
3放温暖处发酵至二倍大。用手指沾面粉戳个小洞，孔洞不回缩不塌陷，发酵完毕
4发酵好的面团彻底排气，平均分成8份，揉圆盖保鲜膜醒发15分钟。面团醒发期间，把红豆沙分成25克一个揉圆，一共7个
5取一个小面团压扁，尽量挤出里面的气体，放上豆沙馅儿
6包好，收口捏紧。依次包好7个面团
7取一个包好的面团，拿一个不锈钢勺子，反面沾点面粉，如图放在面团上慢慢压
8慢慢压到底
9压6个面团，用刮板摆放到金盘中。（一般烤盘要垫油纸呵）还有一个包好豆沙的面团待用
10取剩下没包豆沙的面团，用擀面杖擀成15cm左右的薄饼
11平均分成6份
12如图，弧边的二个角粘在一起
13放在二个面团中
14依次放好
15最后一个包了红豆沙的面团放在中间，漂亮吧??
16放入烤箱中，底下放杯温热水，开发酵功能发至1.5倍大（大约50分钟）
17放入充份预热的烤箱中下层，上火160度，下火180度，烘烤20分钟左右，上色够了及时盖锡纸。出炉后刷一层薄薄的黄油
18香甜绵软～?? 不包豆沙也很好吃呵?? 这次造型还不是很满意，下次再来??
小技巧
面粉的吸水性不同，南瓜的含水量也不同，所以液体用量要灵活掌控
