原料
普通豆腐: 一块， 海天一品鲜酱油: 2大匙， 辣椒油: 少许（可不加）， 蒜末: 少许， 香油: 一滴， 葱末: 少许
步骤
1豆腐切一厘米厚大块，入烧热的油锅小火煎，直至一面金黄
2翻面继续煎至双面有一层薄薄的焦层，出锅放在厨房纸上吸油
3把所有配料放进小碗中，大功告成！ 蘸（站）着吃……哈哈！
小技巧
ps： 1.煎豆腐时会出现溅油现象，可在煎之前用厨房纸把豆腐表面水分吸干！ 2.豆腐一定要在一面煎至金黄，出现一层硬壳再翻面，不然会碎掉，可借助另一个铲子帮忙翻面哒！ 3.小火煎，一定小火！不然等到出硬壳之前就糊掉了！ 4.一定要煎出硬壳哦！不然哪来的焦香呢？哈…… 5蘸着调好的海鲜汁吃，香死啦……哇咔咔……
