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原料
香菇: , 口蘑: , 杏鲍菇: , 绿柿子椒: , 红柿子椒: , 面粉: , 盐: , 黑胡椒: , 蔬菜精(可不放:
步骤
1所有材料切小丁(要小哦 我这次彩椒切大了 最后就有点散
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2蘑菇过水焯熟
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3把蘑菇捞出 放入彩椒、面粉、盐、黑胡椒、蔬菜精混合(面粉要一点点加 上劲儿即可
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4平底锅或饼铛上刷油 多放一点也没关系哦但少放的话就会软不成形 不要犹豫的拍平它ψ(`∇´)ψ
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5吼吼 用饭铲把边上零碎整理一下 尽量做个圆形 在上面薄刷一层油
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6翻个个儿 如果整体翻不过来就分成小块一个个翻
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7拍拍拍(呃……手贱拍散了
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8于是……我分小块儿盛出来滴(≧∇≦)(你够了
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9和素意面在一起就是美好的一餐
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小技巧
其实什么蘑菇都可以(猴头菇就算了…… 要是不敢放盐也没关系 出锅再撒盐也可以的 想要蘸酱的话就随自己喜好了