原料
淡奶油: 约150g， 鸡蛋: 2个， 白砂糖: 2勺， 低筋面粉: 约60g， 泡打粉: 1g
步骤
1打两个全蛋打散，到没有气泡顺滑为止
2加入淡奶油，顺时针搅拌顺滑就可以啦~\(≧▽≦)/~
3筛入低筋面粉和泡打粉，顺时针搅拌。用刮刀搅拌均匀，刚开始可能不是很粘稠，搅拌到成糊状液体，但是又不会有面粉小团和气泡就可以辣~\(≧▽≦)/~静置五分钟
4倒入纸杯中七分满，烤箱预热180度，大概20分钟，到表面变脆按一按可以回弹的程度就可以出炉啦~\(≧▽≦)/~这个甜度不算甜喜欢甜味适当加一勺，软乎乎的纸杯蛋糕就可以了，趁热吃！快速消灭快过期的奶油！
小技巧
出炉后凉下来可能会回弹凹下去，但是不影响口感，我反而觉得更松软了。口感像芝士蛋糕，泡打粉不能少哦╮(╯▽╰)╭
