秘制鸡扒 0

原料

鸡胸肉: , 料酒: , 酱油(生抽): , 蜂蜜:

步骤

1将料酒、酱油、蜂蜜以1:2:1.5的比例调汁腌制,如果料酒放2勺那酱油就4勺,蜂蜜3勺。

2反面用叉子扎孔,然后再反过来腌制。

3大概15ー20分钟就可以煎了。肉熟的时候把料汁浇在肉上入味。肉可以切块煎。

4鸡肉比较好熟,厚的地方可以用筷子插入看有没有熟,或者用刀直接切块,更方便入味,也可以看肉厚的地方有没有熟。

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