原料
面粉: , 开水: , 羊肉: , 胡萝卜: , 木耳: , 大葱:
步骤
11.将羊肉馅加水打圈再加油、盐、老抽、五香粉、蚝油拌匀入冰箱让其入味,时间随意但不要过长! 2.切萝卜、木耳(先泡发)、葱等! 3.将肉馅与菜混合!
2烫面 适量面粉加开水和成超软面团,大致如图!
3预热电饼铛并刷油,面板、手上抹油,稍微揉面,揪面团,取一个面团用手按成饼,开始包包子(不需太漂亮,捏住就好)。
4将包子用手按扁,弄薄,入电饼铛,用手轻拍,让面皮更薄!
5馅饼键加热,大约3分钟翻另一面再3分钟,开吃吧!好香?