原料
油皮：面粉: 200克， 玉米油: 60克， 温水: 100克， 白糖: 100克， 油酥：面粉: 200克， 玉米油: 100克， 馅料：面粉: 200克， 熟黑、白芝麻: 各20克， 熟核桃仁: 160克， 熟玉米油: 100克， 冰糖: 100克， 白糖: 20克， 全蛋液: 1个(刷表面用)
步骤
1准备馅料材料。
2锅烧热,倒入馅料的面粉小火用手动打蛋器搅拌炒至淡黄色并有香味时关火。关火后继续搅拌会儿。
3加入馅料中的油、芝麻、核桃仁拌匀。
4放凉后加入白糖、冰糖再次拌匀备用。
5油皮、油酥分别和成团,盖保鲜膜静止30分钟。
6油皮、油酥、馅料均平均成16份。
7包好。
8压扁放烤盘表面刷蛋液,烤箱180度预热上下火中层20分钟。
9成品。
10内部组织,味道美美哒!
