原料
番茄肉酱: 600， 马苏里拉低脂奶酪: 150， 全麦粉: 200， 温水: 110， 烘焙酵母: 3， 糖: 10， 盐: 2
步骤
1将全麦粉、酵母、盐、糖混合，加入温水，揉成光滑的面团；
2将揉好的面团盖上保鲜膜，放在温暖的地方30min-1h，发酵至面团膨胀2倍大（一般我习惯在去健身房前把面团揉好，回来后就发酵完成了～）；
3预热烤箱200度，烤盘内抹一层橄榄油防粘；
4将发酵好的面团取出，揉压排气，然后放到烤盘内按压成厚度均匀的薄饼，用牙签给饼皮均匀插上小孔用来排气；
5抹上万能的番茄肉酱；
6芝士切碎丁，均匀地洒在披萨肉酱上（切片，切块也都可以哦～）
7放入烤箱170℃烤15分钟左右，然后上火200℃烤5分钟
8噔！噔！噔！金灿灿亮闪闪的番茄肉酱黄金芝香披萨出炉啦！开吃！
小技巧
1 披萨饼皮的比例不要太苛刻，自己拿捏就好，比如我就是用手秤的哟~ 2 觉得全麦口感太粗的童鞋也可以选择全麦和高筋面粉混合做饼皮，口感上会细腻一些； 3 没有橄榄油的童鞋可以用黄油、花生油、辣椒油等抹在烤盘上防粘，偷偷告诉大家，我就是用了某干妈的辣油，烤出来效果非凡！ 4 另外，你还可以选择多重芝士混合搭配，揉成各种饼皮形状，加各种丰富的披萨馅料，更多选择！更多欢乐！
