隔夜饭: 两碗, 葱花: 少许, 土鸡蛋: 两颗, 西葫芦: 500g, 火腿肠: 一根
1锅内入油,放入鸡蛋翻炒至金黄后盛出备用。
2用剩余的油,放入葱花炒香,接着放入大米,炒至每粒大米都裹上一层油得状态。
3加入事先炒好的鸡蛋
4接着放入西葫芦继续翻炒,最后放入火腿肠翻炒几下。
5继续翻炒后放入适量咸盐,炒匀,即可出锅。