原料
纯牛奶: 75克， 淡奶油: 75克， 炼乳: 35克， 蛋黄: 3个， 糖霜或（白砂糖）: 22克， 蛋挞皮: 10个
步骤
1将鸡蛋蛋黄分离出来打散备用3个哟！（ps：蛋黄我炒了木须肉里的鸡蛋了没有浪费哟）
2将牛奶，淡奶油，糖霜，炼乳依次放入一个小小锅里，用打蛋器一个方向搅拌直至?糖全部融化，慢慢搅一定慢慢的最好不要出泡泡，不然会影响爽滑口感（我一般直接用小火加热一下，温热就能融化不用烫手都，要是没有糖霜砂糖绵糖都行，这个办法很好的，化好后放置温凉。
3将搅散的蛋黄倒入凉后的糊糊后再次搅拌均匀，还是搅拌过程中记住尽量减少泡沫。待均匀后备用。
4将打好的蛋挞液用细筛筛一遍，这样可以提升口感，做好后超级高大上。把蛋挞坯子从冰箱拿出来静置至少5分钟，将蛋液倒入蛋挞坯子中，我一般到8分满，保证口感。
5我把烤箱上温度调至200下温度调至190进行预热3分钟，将蛋挞放入预热好烤箱的中层，我拧了25分钟，因为第一次我在揣摩我家烤箱的脾气，一边加热我一边看看见蛋挞皮一点一点的启发，皮层越发分明。过程超赞！
625分钟后我发现上色差点儿就又加了5分钟，上色果然好了，每个都很均匀，超级漂亮（如果第一次做就多看着点烤箱，只要蛋挞液上有种色斑点就可以了！）
7看看这个细腻的感觉，绝对赛KFC啊！在KFC要6块，我这一个成本不足两元，还随时可吃烫嘴的。那感觉别提多赞了，爽到爆，我吃起来那个得瑟啊！爽歪歪！
小技巧
糖的多少可自己控制我第一次做放了25克，我感觉有点甜，家人觉得特别好，我第二次放了25克我觉得刚好！爱美食，❤️生活！生活会报以美好的回报！
