![](/images/node/19/198512.webp?1638102212)
原料
鱼头?: 1.8斤, 盐: 适量, 姜葱: 适量, 胡椒: 适量
步骤
1清理好鱼头,对半砍
![](/images/seq/64/642820.webp?1638152691)
2擦干鱼头,并将姜葱盐腌制按摩一下鱼头
![](/images/seq/64/642821.webp?1638152691)
3静止十分钟左右,放入烤箱180度20分钟,再转200度15分钟
![](/images/seq/64/642822.webp?1638152691)
4礼成
![](/images/seq/64/642823.webp?1638152692)
小技巧
最后15分钟要讲锡纸打开,颜色才会更靓,才不会好像蒸一样
鱼头?: 1.8斤, 盐: 适量, 姜葱: 适量, 胡椒: 适量
1清理好鱼头,对半砍
2擦干鱼头,并将姜葱盐腌制按摩一下鱼头
3静止十分钟左右,放入烤箱180度20分钟,再转200度15分钟
4礼成
最后15分钟要讲锡纸打开,颜色才会更靓,才不会好像蒸一样