原料
高筋面粉: 290g， 低筋面粉: 130g， 砂糖: 30g， 酵母粉: 10g， 黄油: 30g， 盐: 10g， 温水: 190g----一中碗水， 披萨馅: 各种自己喜好随意
步骤
1准备
2不同的备品，可以用不同的容器
3这个用的中小碗
4小碗
5黄油切成小颗粒，与其他配料（不含温水）一起与面粉充分混合，混合过程中可用手将黄油颗粒捏散；
6逐步倒入温水，和成光滑的面团，发酵至两倍大即可。（加了黄油，不仅口感好，和面耶更简单）
7如果室温不是特别好，可以在一个大点的盆里加点热水，然后将揉好面的面盆放入，盖上盖子，这样就可以减少发酵时间，半个小时至一个小时就差不多了（跟温度有关）；
8当面团发酵至两倍大时取出，再将面团充分揉匀，分为四等份（大约一个时175g左右）
9盖上一层保鲜膜，松弛10分钟；
10面团松弛时开始制作馅料：将喜欢的蔬菜；肉；水果切成喜欢的形状装盘待用
11面团松弛后再摔打这四份面团（以达到充分排气的作用），炸锅180度预热5分钟；
12将摔打过的面团擀制成炸篮大小的形状，用叉子均匀扎些小孔（要扎透）放入炸锅
13在面饼上刷上披萨酱或者番茄酱，铺一层芝士碎；铺一层菜；铺一层芝士碎；铺一层肉或肠；铺一层芝士碎（自己吃喜欢吃可以多加些芝士碎）
14炸锅温度180度15分钟出锅即可
小技巧
1:面和好一定要盖上保鲜膜发酵 2:要先铺菜再铺肉，否则菜容易焦
