原料
萝卜: , 鸡蛋: , 豆干: , 蒜蓉: , 盐: , 鸡精:
步骤
1萝卜刨丝;豆干切丝备用
2鸡蛋打发用少许盐调味备用(想鸡蛋更香滑,可放少许牛奶)
3鸡蛋略炒备用;豆干炒香备用
4爆香蒜蓉,炒萝卜丝,略软有点出油,放少许盐,然后可把豆干、鸡蛋放进去一齐炒
小技巧
1、鸡蛋放牛奶能让鸡蛋香滑,这招非常有用!!! 2、萝卜会稍微出油,因此炒萝卜的油不用多~
萝卜: , 鸡蛋: , 豆干: , 蒜蓉: , 盐: , 鸡精:
1萝卜刨丝;豆干切丝备用
2鸡蛋打发用少许盐调味备用(想鸡蛋更香滑,可放少许牛奶)
3鸡蛋略炒备用;豆干炒香备用
4爆香蒜蓉,炒萝卜丝,略软有点出油,放少许盐,然后可把豆干、鸡蛋放进去一齐炒
1、鸡蛋放牛奶能让鸡蛋香滑,这招非常有用!!! 2、萝卜会稍微出油,因此炒萝卜的油不用多~