原料
鸡蛋: 2个, 牛奶: 根据情况用, 面粉: 根据需要用, 糖: 根据喜好用, 酵母粉: 根据用量放, 油: 少许润锅用
步骤
1鸡蛋加糖打发开来,缓慢放入事先备用好的面粉里,搅拌均匀。
2加入牛奶调至流动状态,放入适量酵母粉,静置半个小时待用。
3面糊因酵母粉有点膨胀,达到了蓬松状态,平底锅放少许油润润锅,放入面糊,摊开一点即可。
4面糊在锅里稍微凝固点,放一半红豆在面饼上。
5面饼底部达到理想状态,翻过半边面饼,稍微压压,两边都要一样,请问别糊了,全程都是小火伺候哦!
6好了,趁热切块,好看的摆造型,不看好的抓紧毁灭入肚哈?
小技巧
超级简单随意的饼,想怎么玩就怎么玩!??