原料
鸡翅: 10只， 葱段: ～5段， 八角: 1只， 干辣椒: 1只， 生抽: 适量， 老抽: 适量， 可乐: 1易拉罐， 橄榄油: 适量
步骤
1倒橄榄油适量 开小火 煎葱段 干辣椒 和八角 煎至有香味出来
2把鸡翅全部倒入 继续煎
3煎至表面微微金黄 鸡皮略紧绷 就准备放酱油了
4加入适量生抽和老抽 根据自己口味咸淡来 之后就不用再放盐了
5加热水没过大半的鸡翅 开中火煮沸
6沸后加入1罐可乐 开大火 收汁
7卤汁差不多快收干时 不停翻动鸡翅 等大泡泡聚集在锅底时关火 继续翻动一会
8起锅装盘 完成✅
