带鱼: 一条， 玉米/土豆/豌豆/淀粉: 适量， 保鲜袋: 1个
1带鱼洗净，沥干水，或者用厨房纸擦干带鱼表面的水，切段。
2将适量的玉米淀粉装入保鲜袋，放入处理好的带鱼段。捏住保鲜袋口，然后翻滚吧带鱼，直至每段带鱼都裹上淀粉。
3入油锅，中小火煎、炸均可。
